Le compostage est un procédé de transformation biologique des matières organiques, en présence d’eau et d’oxygène.

Une fermentation s’opère : des micro-organismes transforment les déchets pour former, après maturation du compost : un produit stabilisé, hygiénique et riche en humus, fort utile au jardin.

• C’est un geste écologique : il permet de réduire le volume des ordures ménagères enlevées collectivement et de recycler les déchets verts.
• L’amendement produit est de qualité ; votre jardin vous le rendra ! Il favorise la vie du sol, améliore sa fertilité et sa teneur en humus.
• C’est économique ! Vous limiterez vos achats d’engrais et d’amendements.

Déchets faciles à composter :

• Déchets de cuisine : épluchures, peau de banane, fruits et légumes abîmés, coquilles d’œuf, marc de café, filtres en papier, ou bien les restes alimentaires divers…
• Déchets de jardin : gazon tondu, feuilles exemptes de maladies…
• Déchets de maison : cendres de bois, papier journal, bouquets fanés, sciures, mouchoirs en papier…

Plus difficile à composter :

• Déchets de taille et branchages en général : il vous faudra un broyeur de déchets de jardin
• Noyaux, os, trognons de choux.

Déchets à ne pas mettre au compost :

• Déchets inorganiques  : plastique, verre, métaux…

• Mélanger entre eux les différents déchets organiques
• Aérer et brasser le mélange : pour favoriser l’action des micro-organismes, et homogénéiser le mélange résultant.
• Veiller sur l’humidité : arroser au besoin

Il faut compter entre 3 et 5 mois pour qu’un compost soit bien décomposé et riche en humus.

Avec un bon rythme, un bac permet de réguler tout ça : on prend le compost par le bas, le tas descend, on rajoute des déchets sur le dessus, etc.

Cela peut vous être utile, si vous mélangez aux déchets se décomposant parfaitement des débris plus durs (petits branchages et autres). Un tamis grossier convient parfaitement.